Zátiší 是布拉格有名的餐飲集團，旗下有不少較高級的所謂 “米其林” 餐廳。 我真的覺得如果你想體驗一下較高檔的餐廳，又不想回家以後一個月吃泡麵的話就來布拉格吧! 剛剛說到 Zátiší 旗下有四間餐廳，Zátiší 應該算是最入門的餐廳。 如果記得沒錯，我們點的是5道套餐大約 $65 USD ($1,000 TWD) 同等級類的餐廳無論是在台灣或是美國都應該很難有這個價格吧？
因為 Zátiší 算是入門的米其林餐廳，現在有越來越多的旅行團也會安排在這裡。 所以小提醒大家，如果要避免吃不到 (像我們本來有打算去吃 Mlynec 就沒吃到，通通被旅行團包下來了..) 最好還是打電話預約比較好哦!
好吃的餐前麵包，因為 Zatisi 是一間受印度風味影響的餐廳，餐前麵包還送上了印度烤餅。
一般來說，如果你點的是他們預備好的套餐，他們大多都會加一到兩道的前菜“送”你吃。 上面這個湯匙就是所謂的“附送”的前菜。 小小一口，一人一個非常精緻。 我們點的是已經設計好的套餐，有三個主廚推薦餐，波西米亞套餐跟印度風味套餐。 三個套餐都是相同價錢，代表你可以互相交換排列。 我點的是主廚推薦餐，而氣質小姐是點印度風味套餐。
送了前菜，首先上的是湯品。 我點的是番茄奶油湯 (Tomato and Lentil Soup)，而氣質小姐是馬鈴薯湯 (Traditional kulajda Soup)。 比較起來，我應該是會比較喜歡馬鈴薯湯
下一道，我的是煎鵝肝 (Sauteed Tranche of French Foie Gras) 而氣質小姐的是芥末印度烤雞 (Mustard tandoori Chicken)。
鵝肝吃了幾次，包括後來在別的地方吃的我還是覺得煎的料理方式是我最能接受。 兩道我們都覺得可圈可點，不特別突出，也不壞。
主菜我們兩個人的都是魚，我的是鱸魚 (Fillet of Sea Bass) 而氣質小姐的是印度咖哩烤雞 (Tandoori Chick Tikka Masala)。
主菜二，我的是煎小牛肉 (Veal fillet) 而氣質小姐的是鴨腿酸菜跟麵糰子 (South Bohemian Duck)。
桌上的蠟燭擺飾
最後的甜點，我們都選擇了烤布蕾 (Villia bean Creme Brullee)。
全部吃下來花了不少時間，大概也要兩三個小時。所以如果你想去吃，記得要多留一點時間。 我們並沒有多做打扮，就是穿著整齊就好。 我有觀察了一下其他客人，大部份都是一家人或是好幾個朋友來吃飯。 穿著上並沒有特別華麗。 (我們後來去吃 Bellevue 的時候就遇到穿晚禮服的客人...) 最後放上官網上餐廳內部的照片吧!
餐廳訊息
V Zatisi
地址 Betlémské nám. / Liliová 1 Prague 1, 110 00 Czech republic
電話 +420 222 221 155
郵件 vzatisi@zatisigroup.cz
官網 http://www.zatisigroup.cz/
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