誰是誰的曾經

之前介紹了 V Zatisi 現在要介紹我們在Zatisi 吃的第二家餐廳，等級上算第二級 (總共有四間，這應該算排名第二)。 我們本來是要去吃 Mlynec 的，可惜客滿，所以過來 Bellevue 碰碰運氣。 

沒想到餐廳經理不但不介意我們的穿著 (休閒風格加運動風) 也不介意我們沒有事先預約 (通常這類的餐廳都是要事先預定的) 很歡迎我們進去。

既然 Bellevue 算是較高級的餐廳 (客人都穿西裝打領帶，還穿拖地的晚禮服....) 價格上也比較高。 我們點的 Bellevue 套餐有5道不加酒是 2,180 CZK | 84 EUR | 95 USD | 3,000 TWD 我們另外一人加點了雞尾酒。

這次我們三個人都點了一樣的東西，而且都沒有替換菜單上的餐點。 第一道是鮭魚的湯品 (Label rouge Salmon) 裡面還有魚子醬跟茴香。 好吃，可惜份量好小哦!  這道也是之前說的，主廚送的前菜。 

第二道是鵝肝 (Roasted duck Foie Gras) 這道鵝肝應該算是鵝肝膏... 非常的膩。 一定要搭配旁邊的果醬才會比較好入口。 老實說，吃的很痛苦.... 完全不是我喜歡的口感跟味道，沒有口福啊啊啊! 

第三道應該是干貝...可是我有點忘記到底是什麼了。 照片看起來像是干貝... 哈哈 

第四道是小牛排 (Veal tenderloin)，我一直覺得小牛排口感跟一般的牛排口感不太一樣。 這裡的小牛排是說出生不到一年 (大部份都是十個月內)的小牛 (有點殘忍) 口感比較嫩，可是我應該是比較喜歡牛排的味道... 

第五道是海鱸 (Filet of wild sea bass) 這道吃起來非常好吃。我不是美食家，所以不能跟你說他的料理方式或是裡面有什麼材料。 我只能說魚肉鮮美，味道很合口，吃的相當滿意! 

上甜點前，還送來乳酪讓我們舌頭換換口味! 超級貼心的! 

最後一道是甜點巧克力球跟冰淇淋 (Valrhona - Guanaja chocolate sphere) ，感覺普普還不錯吃。 盤子上面一條一跳的是巧克力。 冰淇淋我記得是水果的，然後旁邊一球球的也是巧克力，最後上面的一片也是巧克力。

最後來幾張官網的餐廳內部的照片... 

這家餐廳真的是地點好，河邊，查理大橋附近。 氣氛佳，燈光昏暗，服務一級棒，裝璜漂亮。 餐點好吃，料理方式都很滿意除了那個鵝肝.... 如果想來體驗一下，價格不會到不可理喻的地步。 如果是情侶夫妻來場浪漫的約會應該超級適合的! (不太適合帶小孩來...) 

BELLEVUE

地址 Smetanovo nábř. 18 Praha 1, 110 00 The Czech Republic
電話 + 420 222 221 443
郵件 bellevue@zatisigroup.cz
官網 http://www.zatisigroup.cz/

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